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Transkript. Gesundes Mittagessen in der Schule ist ein zuckerfreies Mittagessen. Was können Eltern für ihr Kind am besten tun? Warum ist ein hausgemachtes Mittagessen so wichtig? Der führende Ernährungsexperte und Endokrinologe Dr. Robert Lustig erklärt, was ein gesundes Mittagessen in der Schule ausmacht. Gesundes Mittagessen in der Schule ist zuckerfrei. Eltern sollten gute Schulmahlzeiten aus hausgemachten Lebensmitteln einpacken. Das Mittagessen in der Schule sollte nur zuckerfreie Snacks enthalten. Nährwertangaben sind irreführend. Das Etikett mit Nährwertangaben verschleiert echte Informationen über ungesunde Lebensmittel. Die Fetthypothese ist falsch und die Leute halten sich immer noch daran. Übermäßiger Zuckerkonsum schädigt das Gehirn von Kindern in der Schule. Billiges Schulessen ist ungesundes Essen mit hohem Zuckergehalt. Eltern sollten ihren Kindern das Mittagessen einpacken, wenn sie in die Schule gehen. Videointerview mit einem führenden Experten für pädiatrische Endokrinologie und Ernährung. Dr. Anton Titov, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Die ärztliche Zweitmeinung bestätigt die Richtigkeit und Vollständigkeit der pädiatrischen Adipositasdiagnostik. Gesundes Schulessen muss zu Hause aus Bio-Zutaten gekocht werden. Dr. Anton Titov, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Die ärztliche Zweitmeinung bestätigt auch, dass eine pädiatrische Adipositasbehandlung erforderlich ist. Dr. Anton Titov, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Eine ärztliche Zweitmeinung hilft bei der Auswahl der besten Behandlung für pädiatrische Adipositas. Holen Sie sich eine ärztliche Zweitmeinung zu Adipositas bei Kindern ein und seien Sie sicher, dass Ihre Behandlung die beste ist. Alle Kinder müssen ein gesundes Schulessen ohne Zucker zu sich nehmen. Gesundes Schulessen ohne Zucker. Dr. Robert Lustig, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Vielleicht sieht sich ein Elternteil eines schulpflichtigen Kindes dieses Interview an. Vielleicht hören Eltern zum ersten Mal von dem Problem des übermäßigen Zuckers. Was können Eltern für ein Kind tun, um übermäßigen Zuckerkonsum zu vermeiden? (pädiatrische Neuroendokrinologin, UCSF). Das erste, was Sie essen, ist zu verstehen. Das Problem ist, dass Sie nicht wissen dürfen, was Sie essen. Zumindest hier in Amerika. Dr. Robert Lustig, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Wir haben diese Schachtel an der Seite der Packung, die als Nährwertkennzeichnung bezeichnet wird. Dieses Etikett soll Ihnen sagen, was Sie essen. Es tut so etwas nicht. Wenn überhaupt, verschleiert das Lebensmitteletikett die Informationen. Informationen, die Sie benötigen, um vernünftig und rational feststellen zu können, ob dieses Lebensmittel gut für Sie ist oder nicht. Aber es gibt viele viele Trugschlüsse auf diesem Etikett mit Nährwertangaben. Zucker ist nur einer der Trugschlüsse. Die ganze Frage der gesättigten Fettsäuren ist ein großer Trugschluss. Die Leute denken, dass gesättigte Fettsäuren schlecht für sie sind. Das denken sie immer noch. Obwohl die American Heart Association die Fetthypothese entlarvt hat. Auch wenn die Weltgesundheitsorganisation zugestimmt hat, dass die Fetthypothese von Anfang an übertrieben war. Auch wenn der Beratungsausschuss für Ernährungsrichtlinien hier in Amerika sagte, dass eine fettarme Ernährung wahrscheinlich nicht der richtige Weg sei. Aber diese Information ist nicht an die breite Öffentlichkeit gelangt. Es gibt viele Trugschlüsse, die entlarvt werden müssen, damit die Leute sie verstehen. Dann können die Menschen tatsächlich ihr Leben in die Hand nehmen. Das ist Teil meines Jobs. Dr. Anton Titov, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Ich bringe echte Informationen, ehrliche, wissenschaftlich geprüfte Informationen, um Menschen zu helfen, rationale Entscheidungen zu treffen. Dr. Robert Lustig, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Zu diesem Zeitpunkt können die Eltern wahrscheinlich Folgendes tun. Eltern müssen genau überwachen, was ihre Kinder essen. Sie sollten den Zuckergehalt der Nahrung ihrer Kinder überwachen. Egal um welchen Zucker es sich handelt. Dr. Robert Lustig, MD, medizinische Zweitmeinung Diabetes Fettleibigkeit. Absolut. Das ist das Größte, was Eltern tun können, um ihren Kindern zu helfen. Eltern müssen ihre Kinder mit dem Mittagessen zur Schule schicken. Anstatt sie in der Schule zu Mittag essen zu lassen. Denn Schulessen bedeutet billiges Mittagessen. Billiges Mittagessen bedeutet viel Kohlenhydrat, viel Zucker, wenig Ballaststoffe. Und verarbeitete Lebensmittel. Und verarbeitete Lebensmittel, weil es billiger ist. Wenn Sie möchten, dass sich Ihr Kind gesund ernährt und gesund ist, schicken Sie es mit seinem Mittagessen in die Schule. Gesundes Mittagessen in der Schule ist zuckerfrei. Videointerview mit Dr. Robert Lustig. Eltern sollten ihre Kinder mit hausgemachtem Mittagessen zur Schule schicken.